Dialog cu Iosif Stefanescu, Executive Chef Osho Primaverii & Oro Toro

Interviul Restocracy de astazi ni-l prezinta pe Iosif Stefanescu, Executive Chef al restaurantului Osho Primaverii si al lantului fast-food Oro Toro, unde – ghici ce? 🙂 – se folosesc solutii software Expressoft. Si-a inceput cariera in 1994, la Hotelul Sofitel din Bucuresti, apoi a lucrat la Hotelul Marriott din Munchen, pentru ca, intre 1999-2007, sa fie Sous…