Interviu cu Marian Huzu, Head Chef Red Angus Steakhouse
Echipa Restocracy ne-a pregatit un nou interviu, avandu-l drept protagonist pe Marian Huzu, Head Cheful restaurantului Red Angus Steakhouse din Bucuresti. Absolvent al unei scoli cu profil comercial, Marian Huzu nu era inca major cand a inceput sa lucreze in bucatarie, in 1994. Ulterior, pe parcursul celor 24 de ani de cariera, a urmat cursuri de…