blog.expressoft.eu

Designed to deliver.

Menu
  • Prima pagină
  • Contact

Category: Horeca

Interviu grecesc cu Lady Chef Evanthia Zisi – Restaurant Amvrosia

19 aprilie 2018
| Niciun comentariu
| Horeca, Interviuri, Restaurant

Intervievata Restocracy de astazi este Evanthia Zisi, patroana si Head Chef-ul restaurantului cu specific grecesc Amvrosia, situat in Pipera, Bucuresti. Originara din Grecia, Evanthia Zisi a prins drag de bucatarit inca din copilarie, de la bunicile sale, dupa ale caror retete gateste si astazi. A detinut un restaurant in celebra Piata Kolonaki din Atena. In Romania e stabilita…

Read More »

Posted in Horeca, Interviuri, Restaurant Tagged Amvrosia, Atena, bucatar, bucataria greceasca, Evanthia Zisi, Grecia, interviu, lady chef, restaurant grecesc, Restocracy Leave a comment

Nou workshop de Rooms Revenue Management pentru profesionistii din HoReCa

18 aprilie 2018
| Niciun comentariu
| Evenimente, Horeca, Restaurant

Dupa cursul de Food & Beverage Cost Control din februarie, urmeaza un alt eveniment esential pentru perfectionarea specialistilor din industria ospitalitatii, pe care avem placerea sa-l sustinem prin parteneriatul cu compania elvetiana de consultanta Leading Choice si cu Federatia Industriei Hoteliere din Romania (FIHR): workshop-ul “Rooms Revenue Management”, pentru nivel intermediar si respectiv avansat, ce va avea…

Read More »

Posted in Evenimente, Horeca, Restaurant Tagged advanced, avansat, curs, curs horeca, echipe, Ecole Hoteliere, expressoft, Global Hospitality Counsellors, Horatiu Tudori, intermediar, intermediate, Lausanne, Leading Choice, mai 2018, management venituri, Razvan Pirjol, Rooms Revenue Management, workshop Leave a comment

Interviu cu Joseph Hadad, patron si chef al restaurantelor Joseph by Joseph Hadad si CAJU

17 aprilie 2018
| Niciun comentariu
| Horeca, Interviuri, Restaurant

In interviul Restocracy de astazi vi-l prezentam pe Chef Joseph Hadad, patron si chef al restaurantelor Joseph by Joseph Hadad si CAJU by Joseph Hadad. Unul dintre cei mai cunoscuti si apreciati chefi din Romania, Joseph Hadad si-a inceput cariera in bucatarie in 1975, pe cand avea doar 15 ani si studia la exigenta scoala de profil din…

Read More »

Posted in Horeca, Interviuri, Restaurant Tagged bucatar, Casa Vernescu, Chef Joseph Hadad, interviu, restaurant, restaurant Caju, Restocracy, Top Chef Leave a comment

Interviu cu Viorel Copolovici: „Farfuriile preferate sunt cele pe care inca nu le-am gatit”

16 aprilie 2018
| Niciun comentariu
| Horeca, Interviuri, Restaurant

Dupa o activitate de peste un deceniu in marketing, Viorel Copolovici, acum in varsta de 42 de ani, si-a redescoperit vechea pasiune pentru gastronomie si a decis sa-i dea curs: a inceput sa gateasca zilnic, sa scrie despre experientele sale culinare, iar mai apoi a deschis un restaurant in Bucuresti. A locuit un an si jumatate in Brazilia, unde a…

Read More »

Posted in Horeca, Interviuri, Restaurant Tagged Brazilia, bucatar, curs culinar online, curs gastronomie, curs video online, institut culinar, interviu, Le Cordon Bleu, marketing, restaurant, Restocracy, scoala bucatarie Londra, studio culinar, Taste Learners, Viorel Copolovici Leave a comment

Interviu cu Ilie Risnoveanu, manager F&B al Sheraton Bucharest Hotel

13 aprilie 2018
| Niciun comentariu
| Horeca, Interviuri, Restaurant

Intervievatul Restocracy de astazi este Ilie Risnoveanu, Managerul F&B al Sheraton Bucharest Hotel. Absolvent al Facultatii de Studii Economice din Brasov, Ilie Risnoveanu are o bogata experienta profesionala, cu peste 23 de ani in industria ospitalitatii, indeosebi pe segmentul food & beverage. A lucrat mult in strainatate si mai ales in SUA, 11 ani petrecandu-i pe vasele de croaziera ale companiilor Carnival Cruises…

Read More »

Posted in Horeca, Interviuri, Restaurant Tagged expressoft, food & beverage, horeca, Ilie Risnoveanu, interviu, manager, piata ospitalitatii, Restocracy, Sheraton Bucharest Hotel, soft restaurant, software, tehnologie cloud Leave a comment

Interviu cu Alex Petricean alias D’Artagnan, Head Chef MAIZE

12 aprilie 2018
| Niciun comentariu
| Horeca, Interviuri, Restaurant

Salut! Astazi va prezentam un interviu cu Alex Petricean (D’Artagnan), Head Chef-ul restaurantului MAIZE farm to table din Bucuresti. Pe Alex Petricean alias D’Artagnan poate ca vi-l amintiti din emisiunea culinara Masterchef. Dar cine este Alex, oare? Iata cateva informatii despre el: A lucrat aproximativ doi ani in noua dintre cele mai bune restaurante ale lumii (top 50), cu…

Read More »

Posted in Horeca, Interviuri, Restaurant Tagged Alex Petricean, D'Artagnan, farm to table, fermieri, Head Chef, interviu, Maize, producatori locali, provocari, restaurant, Restocracy Leave a comment

Interviu cu Ashlie Dias, Executive Chef al Sheraton Bucharest Hotel

11 aprilie 2018
| Niciun comentariu
| Horeca, Interviuri, Restaurant

Interviul Restocracy de astazi ii este dedicat lui Ashlie Dias, Executive Chef al Sheraton Bucharest Hotel. Cu o experienta de peste 18 ani in calitate de Executive Chef, Ashlie Dias este unul dintre cei mai importanti bucatari  care lucreaza in tara noastra. Originar din India, a invatat sa gateasca mai intai de la mama sa, care nu…

Read More »

Posted in Horeca, Interviuri, Restaurant Tagged Ashlie Dias, croaziera, Executive Chef, India, industria ospitalitatii, interviu, Restocracy, Sheraton Bucharest Hotel Leave a comment

Interviu atipic cu Dan Cretu, bucatarul Ambasadorului Egiptului in Romania

10 aprilie 2018
| Niciun comentariu
| Horeca, Interviuri, Restaurant

Bun gasit! Astazi vi-l prezentam pe Chef Dan Cretu, bucatarul personal al Ambasadorului Egiptului in Romania.  Originar din zona Brasovului, unde strabunica sa a avut unul dintre primele cuptoare de paine din Zarnesti, Dan Cretu a absolvit Facultatea de Finante, Banci si Contabilitate. Realizand apoi ca aceasta directie nu-l reprezinta, a ales sa calatoreasca in numeroase tari si…

Read More »

Posted in Horeca, Interviuri, Restaurant Tagged ambasada Egipt, ambasador, bucatar, Chef, Dan Cretu, expressoft, interviu, Restocracy Leave a comment

GDPR – solutia completa de la Expressoft

5 aprilie 2018
| Niciun comentariu
| Horeca, Informatii legislative, Retail

Ati aflat? Pe 25 mai 2018 va intra in vigoare noul regulament european GDPR, ce prevede schimbari majore in ceea ce priveste colectarea, prelucrarea si utilizarea datelor cu caracter personal solicitate clientilor. Astfel, cum au mai ramas circa 40 de zile pana la intrarea in vigoare a noului regulament, va recomandam sa va pregatiti din…

Read More »

Posted in Horeca, Informatii legislative, Retail Tagged 25 mai 2018, aliniere GDPR, asistenta GDPR, audit, consultanta, date personale, expressoft, GDPR, GDPR afaceri, GDPR horeca, implementare GDPR, prelucrarea datelor, protectie date, regulament european, regulament GDPR, regulament UE, servicii GDPR, standarde GDPR, suport GDPR Leave a comment

Interviu Restocracy cu Dragos Petrescu​, patronul lantului City Grill

4 aprilie 2018
| Niciun comentariu
| Horeca, Interviuri, Restaurant

Intervievatul Restocracy de astazi este Dragos Petrescu​, proprietarul lantului City Grill – unul dintre jucatorii principali pe piata HoReCa din Romania. Acum in varsta de 46 de ani, Dragos Petrescu a absolvit Institutul Politehnic din Bucuresti, precum si un MBA la Assebus Kennesaw University si este antreprenor in industria restaurantelor inca din 1999, cand a infiintat, alaturi de Catalin Mahu,…

Read More »

Posted in Horeca, Interviuri, Restaurant Tagged afaceri, antreprenor, City Grill, Dragos Petrescu, expressoft, fast dining, HORA, horeca, interviu, La Mama, livrari la domiciliu, presedinte HORA, restaurante, Restocracy, street food Leave a comment
  • 1 of 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 6
  • Următor »

Categorii

  • Beauty
  • Echipamente
  • Evenimente
  • Horeca
  • Informatii legislative
  • Interviuri
  • Restaurant
  • Retail
  • Software
  • SPA
  • Studii de caz
  • Testimonial
  • Tutorial

Magazin online expressoft

Articole recente

  • Interviu grecesc cu Lady Chef Evanthia Zisi – Restaurant Amvrosia
  • Nou workshop de Rooms Revenue Management pentru profesionistii din HoReCa
  • Interviu cu Joseph Hadad, patron si chef al restaurantelor Joseph by Joseph Hadad si CAJU
  • Interviu cu Viorel Copolovici: „Farfuriile preferate sunt cele pe care inca nu le-am gatit”
  • Interviu cu Ilie Risnoveanu, manager F&B al Sheraton Bucharest Hotel

Comentarii recente

  • Interviu Expressoft cu Frank Schuetzendorf – blog.expressoft.eu la Curs de perfectionare profesionala: Food & Beverage Cost Control
  • Interviu cu Georgios Malideros, administrator Osho Primaverii & Oro Toro – blog.expressoft.eu la Dialog cu Iosif Stefanescu, Executive Chef Osho Primaverii & Oro Toro
  • Interviu Restocracy cu Nico Lontras: „Suntem obligati sa definim bucataria romaneasca!” – blog.expressoft.eu la Interviu Restocracy cu Chef Johnny Șușală, formatorul de lideri
  • Alexandra la Solutii magice pentru saloane de beauty
  • Delia la Evoluam impreuna!

ExpresSoft

Etichete

aplicatie expressoft aplicatie restaurant bucatar Bucuresti centru spa Chef cost control curs horeca delivery Executive Chef expressoft expressoft Check FIHR food & beverage Frank Schuetzendorf gastronomie Head Chef home delivery horeca industria ospitalitatii interviu livrare la domiciliu myCheck POS POS restaurant restaurant restaurante Restocracy retail salon infrumusetare sistem POS soft expressoft soft fastfood soft horeca soft restaurant soft restaurante software software horeca software restaurant solutii horeca solutii restaurant solutii restaurante tehnologie tutorial video
  • Prima pagină
  • Contact

© 2009 - 2016 expressoft. Toate drepturile rezervate / 05511 - expressoft este marca inregistrata conform ORDA Precious Lite theme by Flythemes